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Examinando "Food Science" (Mostrando 41 - 60 de 4990 resultados)

Temas

  • Microbiology and Technology of Fermented Foods

    por Robert W. Hutkins
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $95,997.63 ARS
      El precio incluye IVA

  • Ketogenic

    The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health
    por Tim Noakes; Tamzyn Murphy; Neville Wellington; Hassina Kajee; Jayne Bullen; Sarah Rice; Candice Egno
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $130,905.86 ARS
      El precio incluye IVA

  • The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Di...

    por Charles Spence; Betina Piqueras-Fiszman
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $20,072.23 ARS
      El precio incluye IVA

  • Fundamental Food Microbiology

    por Bibek Ray; Arun Bhunia
    • Edición: 5th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $59,998.52 ARS
      El precio incluye IVA

  • Laboratory Exercises for Sensory Evaluation

    por Harry T. Lawless
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $17,981.98 ARS
      El precio incluye IVA

  • Wine Tasting

    A Professional Handbook
    por Ronald S. Jackson
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $109,088.22 ARS
      El precio incluye IVA

  • Psoriasis and Psoriatic Arthritis

    Pathophysiology, Therapeutic Intervention, and Complementary Medicine
    por Siba P. Raychaudhuri
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $29,759.27 ARS
      El precio incluye IVA

  • Nutraceuticals and Bone Health

    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $86,380.42 ARS
      El precio incluye IVA

  • The Art of Natural Cheesemaking

    Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
    por David Asher
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $30,501.07 ARS
      El precio incluye IVA

  • Ice Cream

    por H Douglas Goff; Richard W Hartel
    • Edición: 7th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $22,866.07 ARS
      El precio incluye IVA

  • Principles of Food Chemistry

    por John M. deMan; John W. Finley; W. Jeffrey Hurst; Chang Yong Lee
    • Edición: 4th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $22,808.06 ARS
      El precio incluye IVA

  • Production and Management of Beverages

    Volume 1. The Science of Beverages
    • Formato: Formato: fijo
    • $209,449.38 ARS
      El precio incluye IVA

  • Principles of Brewing Science

    A Study of Serious Brewing Issues
    por George Fix
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $24,427.03 ARS
      El precio incluye IVA

  • Storage of Cereal Grains and Their Products

    por Kurt A. Rosentrater
    • Edición: 5th
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $218,176.44 ARS
      El precio incluye IVA

  • Integrating Nutrition into Practice

    por Author
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $28,781.84 ARS
      El precio incluye IVA

  • Developing New Food Products for a Changing Marketplace

    por Aaron L. Brody
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • Desde $67,198.34 ARS
      El precio incluye IVA

  • Cooking for Geeks

    Real Science, Great Cooks, and Good Food
    por Jeff Potter
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: fijo
    • $34,026.80 ARS
      El precio incluye IVA

  • Local Food Environments

    Food Access in America
    por Kimberly B. Morland; Yael M. Lehmann; Allison E. Karpyn
    • Edición: 2nd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $34,559.15 ARS
      El precio incluye IVA

  • Controlling High Blood Pressure through Nutrition, Supple...

    por Mark C. Houston; Lee Bell
    • Edición: 1st
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • Desde $34,559.15 ARS
      El precio incluye IVA

  • Food Regulation

    Law, Science, Policy, and Practice
    por Neal D. Fortin
    • Edición: 3rd
    • Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
    • $117,815.28 ARS
      El precio incluye IVA
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