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Imagen de portada: Advances in Food Process Engineering 1st edition 9781774911143

Advances in Food Process Engineering

Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods

1st Edición

  • Editor Publicado por Apple Academic Press (T&F) Copyright © 2023
  • "ISBN-13 9781774911143"
  • Formato Diseño ajustable

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Advances in Food Process Engineering: Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods 1st Edición y publicado por Apple Academic Press (T&F). Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Advances in Food Process Engineering son 9781000610666, 1000610667 y los ISBN de versión impresa son 9781774911143, 1774911140. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9781774911150, 9781003303848, 9781000610628.

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