Imagen de portada: Encyclopedia of Meat Sciences: 3-volume set 2nd edition 9780123847317

Encyclopedia of Meat Sciences: 3-volume set

2nd Edición

  • Autor(es) Devine, C.; Dikeman, M.
  • Editor Publicado por Academic Press
  • "ISBN-13 9780123847317"
  • Formato Diseño ajustable

Libro electrónico

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Encyclopedia of Meat Sciences: 3-volume set 2nd Edición fue escrito por Devine, C.; Dikeman, M. y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Encyclopedia of Meat Sciences: 3-volume set son 9780123847317, 9780123847348, 0123847346 y los ISBN de versión impresa son 9780123847317, 0123847311. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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