Imagen de portada: Food Processing 1st edition 9780367756253

Food Processing

Advances in Thermal and Non-Thermal Technologies, Two Volume Set

1st Edición

  • Editor Publicado por CRC Press Copyright © 2021
  • "ISBN-13 9780367756253"
  • Formato Diseño fijo

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Food Processing: Advances in Thermal and Non-Thermal Technologies, Two Volume Set 1st Edición y publicado por CRC Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Food Processing son 9781000377699, 1000377695 y los ISBN de versión impresa son 9780367756253, 0367756250. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780367756185, 9781003163251, 9781000377736.

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