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«Kuechenmeisterei» 1st Edición
Edition, Uebersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts. Solothurn S 490 und Koeln, Historisches Archiv GB 4° 27. Mit einem reprographischen Nachdruck der Koelner Handschrift

Imagen de portada: «Kuechenmeisterei» 1st edition 9783631595800
  • Autor(es)
    Ehlert, Trude (Hrsg.)
  • Editor
    Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
  • Formato
    Diseño fijo
  • ISBN de versión impresa 9783631595800, 3631595808
  • ISBN de libro electrónico 9783653004700, 3653004705
  • Edición
    1st
  • Copyright
    2010
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«Kuechenmeisterei»: Edition, Uebersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts. Solothurn S 490 und Koeln, Historisches Archiv GB 4° 27. Mit einem reprographischen Nachdruck der Koelner Handschrift 1st Edición fue escrito por Ehlert, Trude (Hrsg.) y publicado por Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de «Kuechenmeisterei» son 9783653004700, 3653004705 y los ISBN de versión impresa son 9783631595800, 3631595808. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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