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Imagen de portada: Nutraceutical and Functional Food Components 2nd edition 9780323850520

Nutraceutical and Functional Food Components

Effects of Innovative Processing Techniques

2nd Edición

  • Autor(es) Charis M. Galanakis
  • Editor Publicado por Academic Press Copyright © 2022
  • "ISBN-13 9780323850520"
  • Formato Diseño ajustable

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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques 2nd Edición fue escrito por Charis M. Galanakis y publicado por Academic Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Nutraceutical and Functional Food Components son 9780323850537, 0323850537 y los ISBN de versión impresa son 9780323850520, 0323850529. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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