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Imagen de portada: Starch: Progress in Food Applications 9783031987311

Starch: Progress in Food Applications

  • Editor Publicado por Springer Copyright © 2025
  • "ISBN-13 9783031987311"
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Starch: Progress in Food Applications y publicado por Springer. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Starch: Progress in Food Applications son 9783031987328, 3031987322 y los ISBN de versión impresa son 9783031987311, 3031987314. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource.

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