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Imagen de portada: Thermal Technologies in Food Processing 9781855735583

Thermal Technologies in Food Processing

  • Autor(es) Richardson, P
  • Editor Publicado por Woodhead Publishing
  • "ISBN-13 9781855735583"
  • Formato Diseño fijo

Libro electrónico

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Thermal Technologies in Food Processing fue escrito por Richardson, P y publicado por Woodhead Publishing. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Thermal Technologies in Food Processing son 9781855735583, 9781855736610, 1855736616 y los ISBN de versión impresa son 9781855735583, 185573558X. Ahorra hasta un 80% en comparación con la versión impresa al volverte digital con VitalSource. Los siguientes son ISBN adicionales para este libro de texto electrónico: 9780849312168, 9781280372810.

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