Examinando Baking 1 - 20 de 470 resultados

Libro electrónico
Professional Baking, Enhanced eText
- 8th Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$43,536.89 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science
- 3rd Edición
- Paula I. Figoni
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$35,341.11 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
- 3rd Edición
- The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$44,765.41 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Cake Decorating
- 2nd Edición
- Toba M. Garrett
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$44,765.41 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
- 3rd Edición
- Jeffrey Hamelman
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage
- 1st Edición
- Ewald Notter, Joe Brooks, Lucy Schaeffer
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Professional Baking
- 7th Edición
- Wayne Gisslen
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$43,536.89 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Wedding Cake Art and Design: A Professional Approach
- 1st Edición
- Toba M. Garrett
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces
- 1st Edición
- Ewald Notter; Joe Brooks; Lucy Schaeffer
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Clean Sweets: Simple, High-Protein Desserts for One
- 2nd Edición
- Arman Liew
- Countryman Press
- Diseño ajustable
$27,161.98 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional
- 1st Edición
- Glenn Rinsky; Laura Halpin Rinsky
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$32,985.04 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Elements of Dessert
- Francisco J. Migoya, The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Baking for Special Diets
- 1st Edición
- Richard J. Coppedge Jr.; The Culinary Institute of America (CIA)
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$48,249.04 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Savory Baking
75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking
- Mary Cech
- Chronicle Books LLC
- Diseño ajustable
$3,682.17 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Understanding Baking: The Art and Science of Baking
- 3rd Edición
- Joseph Amendola; Nicole Rees
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$32,985.04 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Advanced Art of Baking and Pastry
- 1st Edición
- Robert A. Chlebana
- Wiley
- Diseño ajustable
A partir de:$42,409.34 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The Baker's Manual: 150 Master Formulas for Baking, 5th Edition
- 5th Edición
- Joseph Amendola; Nicole Rees
- Wiley
- Diseño fijo
A partir de:$32,985.04 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
The King Arthur Flour Baker's Companion: The All-Purpose Baking Cookbook
- 1st Edición
- King Arthur Flour
- Countryman Press
- Diseño ajustable
$30,359.39 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Bread
River Cottage Handbook No.3
- 1st Edición
- Daniel Stevens
- Bloomsbury Publishing
- Diseño ajustable
$19,937.90 ARSEl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Momofuku Milk Bar
- 1st Edición
- Christina Tosi; David Chang
- Absolute Press
- Diseño ajustable
$31,575.53 ARSEl precio incluye IVA
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