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Themen

  • Food in World History

    von Jeffrey M. Pilcher
    • Auflage: 3rd
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €21.19 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • The Oxford Handbook of Food History

    von Jeffrey M. Pilcher
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €25.81 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Eating Words: A Norton Anthology of Food Writing

    von Sandra M. Gilbert, Roger J. Porter
    • Format: reflowable eBook
    • €23.54 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • An Edible History of Humanity

    von Tom Standage
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €8.67 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Out of the East: Spices and the Medieval Imagination

    von Paul Freedman
    • Format: Fest
    • €31.31 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • How America Eats

    A Social History of U.S. Food and Culture
    von Jennifer Jensen Wallach
    • Format: Fest
    • €37.40 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Beer: Tap into the Art and Science of Brewing

    von Charles Bamforth
    • Auflage: 3rd
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €24.18 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food Politics

    How the Food Industry Influences Nutrition and Health
    von Marion Nestle
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • €31.31 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Italian Cuisine

    A Cultural History
    von Alberto Capatti; Massimo Montanari
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €10.86 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Appetite for Change

    How the Counterculture Took On the Food Industry
    von Warren J. Belasco
    • Auflage: 2nd
    • Format: reflowable eBook
    • €17.66 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Ball Blue Book of Canning and Preserving Recipes

    von Various
    • Format: reflowable eBook
    • €9.62 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food Is Culture

    von Massimo Montanari
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €14.03 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Safe Food

    The Politics of Food Safety
    von Marion Nestle
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • €31.31 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food

    A Culinary History
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €8.76 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Fo...

    von Mayukh Sen
    • Format: reflowable eBook
    • €16.05 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • A Cultural History of Food in the Renaissance

    von Ken Albala
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €23.25 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Chop Suey

    A Cultural History of Chinese Food in the United States
    von Andrew Coe
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €12.75 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Cuisine and Empire

    Cooking in World History
    von Rachel Laudan
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • €31.31 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Hog and Hominy

    Soul Food from Africa to America
    von Frederick Douglass Opie
    • Format: reflowable eBook
    • €18.18 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Chefs, Drugs and Rock & Roll

    How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
    von Andrew Friedman
    • Format: reflowable eBook
    • €14.43 EUR
      Preis inkl. MwSt.
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