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Imagen de portada: Innovative Food Processing Techniques 1st edition 9781032755960

Innovative Food Processing Techniques

Enhancing Safety, Quality, and Shelf Life

1st Edición

  • Editorial Publicado por CRC Press Copyright © 2026
  • "ISBN-13 9781032755960"
  • Formato Diseño ajustable

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Innovative Food Processing Techniques: Enhancing Safety, Quality, and Shelf Life 1st Edición y publicado por CRC Press. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Innovative Food Processing Techniques son 9781040715437, 1040715435 y los ISBN de versión impresa son 9781032755960, 1032755962. Da el salto al mundo digital con VitalSource y ahorra hasta un 80 % en comparación con la versión impresa. Entre otros ISBN para este libro de texto electrónico se incluyen 9781003483007, 9781040504109.

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