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Imagen de portada: Professional Cooking 8th edition 9781118636725

Professional Cooking

8th Edición

  • Autor(es) Wayne Gisslen
  • Editorial Publicado por Wiley Copyright © 2014
  • "ISBN-13 9781118636725"
  • Formato Diseño fijo

Libro electrónico

Licencia de eTextbook
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€31.23 EUR
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Professional Cooking 8th Edición está escrito por Wayne Gisslen y publicado por Wiley. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Professional Cooking son 9781118797709, 1118797701 y los ISBN de versión impresa son 9781118636725, 1118636724. Da el salto al mundo digital con VitalSource y ahorra hasta un 80 % en comparación con la versión impresa. Entre otros ISBN para este libro de texto electrónico se incluyen 9781118797754.

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