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Imagen de portada: Sharp 9781452163062

Sharp

The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs

  • Autor(es) Josh Donald
  • Editorial Publicado por Chronicle Books LLC Copyright © 2018
  • "ISBN-13 9781452163062"
  • Formato Diseño ajustable

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Sharp: The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs está escrito por Josh Donald y publicado por Chronicle Books LLC. Los ISBN digitales y de libros de texto electrónicos de Sharp son 9781452163215, 1452163219 y los ISBN de versión impresa son 9781452163062, 1452163065. Da el salto al mundo digital con VitalSource y ahorra hasta un 80 % en comparación con la versión impresa.

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