In the Hands of a Chef
Cooking with Jody Adams of Rialto Restaurant

表紙画像: In the Hands of a Chef 9780062039590
  • 著者
    Jody Adams; Ken Rivard
  • 出版社
    HarperCollins e-books/Open Road Integrated Media
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9780062039590, 0062039598
  • 電子教科書ISBN 9780062039590, 0062039598
  • 著作権
    2002
eTextbook をレンタルまたは購入する
‌‌
¥743 JPY
‌

  • 学習ツール

    ハイライトなど組み込みの学習ツール

  • 読み上げ

    Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める

  • オフラインアクセス

    いつでもどこでも eTextbook にアクセス

  • グローバル検索

    書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。

詳細を表示

VitalSource 25年以上のデジタルトランスフォーメーション

  • 4500 機関

  • 230以上 国と地域

  • 1000以上 出版社

  • 18万以上 アクティブユーザー

In the Hands of a Chef: Cooking with Jody Adams of Rialto Restaurant 著者: Jody Adams; Ken Rivard 出版 HarperCollins e-books/Open Road Integrated Media. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: In the Hands of a Chef : 9780062039590, 0062039598 および 印刷版のISBNは 9780062039590, 0062039598. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780688168377.

トップに戻る