Irradiation for Food Safety and Quality 1st 版

表紙画像: Irradiation for Food Safety and Quality 1st edition 9781587160813
  • 著者
    Paisan Loaharanu; Paul Thomas
  • 出版社
    CRC Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9781587160813, 1587160811
  • 電子教科書ISBN 9781000160161, 1000160165
  • 版
    1st
  • 著作権
    2001
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Irradiation for Food Safety and Quality 1st 版 著者: Paisan Loaharanu; Paul Thomas 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Irradiation for Food Safety and Quality : 9781000160161, 1000160165 および 印刷版のISBNは 9781587160813, 1587160811. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003076148, 9781000140873, 9781000117295.

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