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Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry 1st 版 著者: Mohammed Kuddus 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbial Pigments : 9781003837985, 1003837980 および 印刷版のISBNは 9781032392639, 1032392630. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032406206, 9781003353980, 9781003837947.
