Examinando "History" (Mostrando 361 - 380 de 763 resultados)

The Book of Cheese
por Charles Thom
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $8,933.47 ARS
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Foodways and Daily Life in Medieval Anatolia
por Nicolas Trépanier
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $22,311.33 ARS
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Pawpaw
In Search of America’s Forgotten Fruit
por Andrew Moore
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $17,840.12 ARS
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The Picnic
A History
por Walter Levy
- Formato: Formato: fijo
- Desde $33,131.66 ARS
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Balancing on a Planet
The Future of Food and Agriculture
por David A. Cleveland
- Edición: 1st
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- $31,253.75 ARS
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The Great Gelatin Revival
Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts
por Ken Albala
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $13,368.91 ARS
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Salt
Grain of Life
por Pierre Laszlo
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $13,145.35 ARS
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Nutritionism
The Science and Politics of Dietary Advice
por Gyorgy Scrinis
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $6,885.66 ARS
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Exploring the World of Japanese Craft Sake
Rice, Water, Earth
por Nancy Matsumoto; Michael Tremblay
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $17,875.89 ARS
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Hill Country Cookin' and Memoirs
por Ibbie Ledford
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $670.68 ARS
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Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
por Massimo Montanari
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $9,389.54 ARS
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Creamy & Crunchy
An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food
por Jon Krampner
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $4,024.09 ARS
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Feasting and Fasting in Opera
From Renaissance Banquets to the Callas Diet
por Pierpaolo Polzonetti
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $43,808.90 ARS
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Cook, Taste, Learn
How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
por Guy Crosby
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- Desde $6,259.69 ARS
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Feasting Our Eyes
Food Films and Cultural Identity in the United States
por Laura Lindenfeld; Fabio Parasecoli
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $11,580.43 ARS
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Eating History
Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine
por Andrew F. Smith
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $6,259.69 ARS
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Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook
Over 250 Blue-Ribbon Recipes
por Beverly Hudson; Kari Cornell; Melinda Keefe
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $22,347.10 ARS
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Kentucky Bourbon Whiskey
An American Heritage
por Michael R. Veach
- Formato: Formato: fijo
- $24,994.06 ARS
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America Eats!
On the Road with the WPA - the Fish Fries, Box Supper Socials, and Chittlin' Feasts That Define Real American Food
por Pat Willard
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- Desde $6,295.46 ARS
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Black Smoke
African Americans and the United States of Barbecue
por Adrian Miller
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
- $22,347.10 ARS
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