Examinando "Methods" (Mostrando 1 - 20 de 1873 resultados)
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Professional Cooking
- Edición: 9th
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$5,173.32 - $14,923.05 ARSEl precio incluye IVA
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Professional Baking
- Edición: 7th
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$5,173.32 - $14,923.05 ARSEl precio incluye IVA
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Essentials of Professional Cooking
- Edición: 2nd
- Formato: Formato: fijo
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$5,173.32 - $14,923.05 ARSEl precio incluye IVA
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Professional Baking, Enhanced eText
- Edición: 8th
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$4,377.43 - $12,734.33 ARSEl precio incluye IVA
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Enh...
- Edición: 10th
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$4,377.43 - $12,734.33 ARSEl precio incluye IVA
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The Professional Chef, Enhanced eText
- Edición: 9th
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$6,101.87 - $17,775.01 ARSEl precio incluye IVA
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Remarkable Service: A Guide to Winning and Keeping Custom...
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
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$1,326.49 - $3,820.30 ARSEl precio incluye IVA
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Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
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$2,785.64 - $7,958.96 ARSEl precio incluye IVA
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Catering: A Guide to Managing a Successful Business Opera...
- Edición: 2nd
- Formato: Formato: fijo
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$1,724.44 - $5,040.67 ARSEl precio incluye IVA
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American Regional Cuisine
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
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$3,050.93 - $8,887.50 ARSEl precio incluye IVA
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How Baking Works
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: fijo
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$3,820.30 - $15,917.92 ARSEl precio incluye IVA
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Culinary Math
- Edición: 4th
- Formato: Formato: fijo
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$3,820.30 - $14,923.05 ARSEl precio incluye IVA
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The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
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$2,255.04 - $6,367.17 ARSEl precio incluye IVA
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The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to S...
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
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$1,857.09 - $5,730.45 ARSEl precio incluye IVA
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Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
- Edición: 3rd
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$2,255.04 - $6,367.17 ARSEl precio incluye IVA
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The Advanced Art of Baking and Pastry
- Edición: 1st
- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$2,122.39 - $9,550.75 ARSEl precio incluye IVA
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The Art of Fermentation
New York Times Bestseller- Formato: Formato: libro electrónico-ajustable
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$5,299.34 ARSEl precio incluye IVA
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Study Guide to accompany Professional Cooking
- Edición: 9th
- Formato: Formato: fijo
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$1,989.74 - $5,836.57 ARSEl precio incluye IVA
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The Elements of Dessert
- Formato: Formato: fijo
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$1,857.09 - $5,730.45 ARSEl precio incluye IVA
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Oui! chef. lo mejor de la gastronomia lo encontraras dentro
- Edición: 1st
- Formato: Formato: fijo
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$2,248.41 ARSEl precio incluye IVA