Examinando Food Science 761 - 780 de 5936 resultados

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Baking Problems Solved
- 2nd Edición
- Stanley P. Cauvain
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€187.20 EUREl precio incluye IVA
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Functional Foods: Concept to Product
- 2nd Edición
- Saarela, Maria
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€213.20 EUREl precio incluye IVA
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Coconut-Based Beverages and Products
- Ravi Pandiselvam
- Academic Press
- Diseño ajustable
€170.55 EUREl precio incluye IVA
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Novel Food Packaging Techniques
- Ahvenainen, R
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€228.80 EUREl precio incluye IVA
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Safety and Quality Issues in Fish Processing
- Bremner, H A
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€213.20 EUREl precio incluye IVA
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Bread Making: Improving Quality
- Cauvain, S P
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€228.80 EUREl precio incluye IVA
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Food Spoilage Microorganisms
- Blackburn, C
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€244.40 EUREl precio incluye IVA
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Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
- Singhal, R S; Kulkarni, P K; Reg, D V
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€228.80 EUREl precio incluye IVA
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Case Studies in Novel Food Processing Technologies: Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling
- Doona, C J; Kustin, K; Feeherry, F E
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€218.40 EUREl precio incluye IVA
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Libro electrónico
Satiation, Satiety and the Control of Food Intake: Theory and Practice
- Blundell, J; Bellisle, F
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€187.20 EUREl precio incluye IVA
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Instrumental Assessment of Food Sensory Quality: A Practical Guide
- Kilcast, D
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€223.60 EUREl precio incluye IVA
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Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control
- Cook, N
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€213.20 EUREl precio incluye IVA
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Non-Bovine Milk and Milk Products
- Academic Press
- Diseño ajustable
€134.16 EUREl precio incluye IVA
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Brewing Materials and Processes
A Practical Approach to Beer Excellence
- Author
- Academic Press
- Diseño ajustable
A partir de:€33.05 EUREl precio incluye IVA
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Cereal Grains: Assessing And Managing Quality
- Wrigley, C; Batey, I
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€213.20 EUREl precio incluye IVA
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Managing Wine Quality: Oenology And Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€218.40 EUREl precio incluye IVA
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Manley’s Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
- 4th Edición
- Manley, Duncan
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€228.80 EUREl precio incluye IVA
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Winemaking Problems Solved
- Butzke, C
- Woodhead Publishing
- Diseño ajustable
€182.00 EUREl precio incluye IVA
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Diet, Immunity and Inflammation
- Calder, P C; Yaqoob, P
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€260.00 EUREl precio incluye IVA
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Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality
- Reynolds, A
- Woodhead Publishing
- Diseño fijo
€218.40 EUREl precio incluye IVA
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