Immagine di copertina: Applied Dairy Microbiology 2nd edition 9781138367609

Applied Dairy Microbiology

2nd Edizione

  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2001
  • "ISBN-13 9781138367609"
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Applied Dairy Microbiology 2nd Edizione e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Applied Dairy Microbiology sono 9781040075302, 1040075304 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781138367609, 1138367605. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781482294606, 9780824705367, 9780429177750.

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