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Immagine di copertina: Barbacoa 9780760392737

Barbacoa

The Heart of Tex-Mex Barbecue

  • Autore(i) Brandon Hurtado
  • Editore Pubblicato da Harvard Common Press
  • "ISBN-13 9780760392737"
  • Formato Layout adattabile

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Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue è scritto da Brandon Hurtado e pubblicato da Harvard Common Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Barbacoa sono 9780760392744, 0760392749 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780760392737, 0760392730. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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