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Immagine di copertina: Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation 1st edition 9781032287140

Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

1st Edizione

  • Autore(i) Hervé This vo Kientza
  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2023
  • "ISBN-13 9781032287140"
  • Formato Layout adattabile

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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation 1st Edizione è scritto da Hervé This vo Kientza e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation sono 9781000682083, 1000682080 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781032287140, 1032287144. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781032286501, 9781003298151, 9781000656268.

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