Immagine di copertina: Cold-adapted Yeasts 9783642396809

Cold-adapted Yeasts

Biodiversity, Adaptation Strategies and Biotechnological Significance

  • Autore(i) Pietro Buzzini and Rosa Margesin
  • Editore Pubblicato da Springer Copyright © 2014
  • "ISBN-13 9783642396809"
  • Formato Layout adattabile

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Cold-adapted Yeasts: Biodiversity, Adaptation Strategies and Biotechnological Significance è scritto da Pietro Buzzini and Rosa Margesin e pubblicato da Springer. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Cold-adapted Yeasts sono 9783642396816, 364239681X e gli ISBN per la versione cartacea sono 9783642396809, 3642396801. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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