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Immagine di copertina: Cook, Taste, Learn 9780231192927

Cook, Taste, Learn

How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking

  • Autore(i) Guy Crosby
  • Editore Pubblicato da Columbia University Press Copyright © 2019
  • "ISBN-13 9780231192927"
  • Formato Layout adattabile

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Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking è scritto da Guy Crosby e pubblicato da Columbia University Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Cook, Taste, Learn sono 9780231550055, 0231550057 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780231192927, 0231192924. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9780231192934.

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