• Soluzioni per l'istruzione e le imprese Si apre in una nuova finestra
Immagine di copertina: Edible Oil Structuring 1st edition 9781782628293

Edible Oil Structuring

Concepts, Methods and Applications

1st Edizione

  • Editore Pubblicato da Royal Society of Chemistry
  • "ISBN-13 9781782628293"
  • Formato Layout fisso

eBook

Licenza eTextbook
‌
€193.44 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati come momenti salienti e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca nel contenuto del libro, nelle figure e nella tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

Edible Oil Structuring: Concepts, Methods and Applications 1st Edizione e pubblicato da Royal Society of Chemistry. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Edible Oil Structuring sono 9781788010184, 1788010183 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781782628293, 1782628290. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781788012225.

Torna all'inizio