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Immagine di copertina: Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2nd edition 9781118733523

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

2nd Edizione

  • Autore(i) Dr Jamileh M. Lakkis
  • Editore Pubblicato da Wiley-Blackwell Copyright © 2016
  • "ISBN-13 9781118733523"
  • Formato Layout adattabile

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Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2nd Edizione è scritto da Dr Jamileh M. Lakkis e pubblicato da Wiley-Blackwell. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems sono 9781118946879, 1118946871 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781118733523, 1118733525. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781118946893.

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