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Immagine di copertina: Encyclopedia of Meat Sciences 3rd edition 9780323851251

Encyclopedia of Meat Sciences

3rd Edizione

  • Editore Pubblicato da Academic Press Copyright © 2023
  • "ISBN-13 9780323851251"
  • Formato Layout adattivo

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Encyclopedia of Meat Sciences 3rd Edizione e pubblicato da Academic Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Encyclopedia of Meat Sciences sono 9780323851985, 0323851983 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780323851251, 0323851258. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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