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Immagine di copertina: Engineering Plant-Based Food Systems 1st edition 9780323898423

Engineering Plant-Based Food Systems

1st Edizione

  • Autore(i) Sangeeta Prakash; Bhesh Bhandari; Claire Gaiani
  • Editore Pubblicato da Academic Press Copyright © 2023
  • "ISBN-13 9780323898423"
  • Formato Layout adattabile

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Engineering Plant-Based Food Systems 1st Edizione è scritto da Sangeeta Prakash; Bhesh Bhandari; Claire Gaiani e pubblicato da Academic Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Engineering Plant-Based Food Systems sono 9780323885607, 0323885608 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780323898423, 0323898424. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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