Immagine di copertina: Fermentation Biotechnology for Functional Foods 1st edition 9781032996530

Fermentation Biotechnology for Functional Foods

1st Edizione

  • Autore(i) Kalidas Shetty
  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2026
  • "ISBN-13 9781032996530"
  • Formato Layout adattabile

eBook

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Fermentation Biotechnology for Functional Foods 1st Edizione è scritto da Kalidas Shetty e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Fermentation Biotechnology for Functional Foods sono 9781040410486, 1040410480 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781032996530, 1032996536. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781040410448, 9781003605300.

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