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Immagine di copertina: Fishery Products 1st edition 9781405141628

Fishery Products

Quality, Safety and Authenticity

1st Edizione

  • Autore(i) Hartmut Rehbein; Jorg Oehlenschlager
  • Editore Pubblicato da Wiley-Blackwell Copyright © 2009
  • "ISBN-13 9781405141628"
  • Formato Layout fisso

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Fishery Products: Quality, Safety and Authenticity 1st Edizione è scritto da Hartmut Rehbein; Jorg Oehlenschlager e pubblicato da Wiley-Blackwell. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Fishery Products sono 9781444322675, 1444322672 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781405141628, 140514162X. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781444322668.

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