• Soluzioni per l'istruzione e le imprese Si apre in una nuova finestra
Immagine di copertina: Food Colloids 1st edition 9780854042715

Food Colloids

Self-Assembly and Material Science

1st Edizione

  • Editore Pubblicato da Royal Society of Chemistry Copyright © 2007
  • "ISBN-13 9780854042715"
  • Formato Layout fisso

eBook

Licenza eTextbook
‌
€155.94 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati come momenti salienti e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca nel contenuto del libro, nelle figure e nella tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

Food Colloids: Self-Assembly and Material Science 1st Edizione e pubblicato da Royal Society of Chemistry. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Food Colloids sono 9781847557698, 1847557694 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780854042715, 0854042717. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

Torna all'inizio