Immagine di copertina: Food Fortification 9780199691975

Food Fortification

The evidence, ethics, and politics of adding nutrients to food

  • Autore(i) Mark Lawrence
  • Editore Pubblicato da OUP Oxford
  • "ISBN-13 9780199691975"
  • Formato Layout adattabile

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Food Fortification: The evidence, ethics, and politics of adding nutrients to food è scritto da Mark Lawrence e pubblicato da OUP Oxford. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Food Fortification sono 9780191663413, 0191663417 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780199691975, 0199691975. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9780191663406, 9780191748806.

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