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Immagine di copertina: Food Processing: Recent Developments 9780444815002

Food Processing: Recent Developments

  • Autore(i) Gaonkar, Anilkumar G.
  • Editore Pubblicato da Elsevier Science
  • "ISBN-13 9780444815002"
  • Formato Layout fisso

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Ulteriori informazioni

Food Processing: Recent Developments è scritto da Gaonkar, Anilkumar G. e pubblicato da Elsevier Science. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Food Processing: Recent Developments sono 9780444815002, 9780080531847, 0080531849 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780444815002, 0444815007. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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