• Soluzioni per l'istruzione e le imprese Si apre in una nuova finestra
Immagine di copertina: French Gastronomy 9780231124164

French Gastronomy

The History and Geography of a Passion

  • Autore(i) Jean-Robert Pitte
  • Editore Pubblicato da Columbia University Press
  • "ISBN-13 9780231124164"
  • Formato Layout adattabile

eBook

Licenza eTextbook
‌
€10.56 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati come momenti salienti e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca nel contenuto del libro, nelle figure e nella tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

French Gastronomy: The History and Geography of a Passion è scritto da Jean-Robert Pitte e pubblicato da Columbia University Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per French Gastronomy sono 9780231518468, 0231518463 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780231124164, 0231124163. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

Torna all'inizio