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Immagine di copertina: Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality 9781855735484

Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality

  • Autore(i) Jongen, W
  • Editore Pubblicato da Woodhead Publishing
  • "ISBN-13 9781855735484"
  • Formato Layout fisso

eBook

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Ulteriori informazioni

Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality è scritto da Jongen, W e pubblicato da Woodhead Publishing. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality sono 9781855735484, 9781855736641, 1855736640 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781855735484, 1855735482. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9780849315411, 9781280372506.

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