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Immagine di copertina: Functional Foods 1st edition 9781566764872

Functional Foods

Biochemical and Processing Aspects, Volume 1

1st Edizione

  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 1998
  • "ISBN-13 9781566764872"
  • Formato Layout adattivo

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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 1 1st Edizione e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Functional Foods sono 9781040192580, 1040192580 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781566764872, 1566764874. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781482278736, 9780429082177, 9780367400415.

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