Immagine di copertina: Grocery 9781419729539

Grocery

The Buying and Selling of Food in America

  • Autore(i) Michael Ruhlman
  • Editore Pubblicato da ABRAMS Press (ORM) Copyright © 2017
  • "ISBN-13 9781419729539"
  • Formato Layout adattabile

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Grocery: The Buying and Selling of Food in America è scritto da Michael Ruhlman e pubblicato da ABRAMS Press (ORM). Gli ISBN digitali e di eTextbook per Grocery sono 9781613129999, 1613129998 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781419729539, 1419729535. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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