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Immagine di copertina: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector 9780128200964

Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector

Applications, Regulations, and Prospects

  • Autore(i) Marco Garcia-Vaquero
  • Editore Pubblicato da Academic Press Copyright © 2021
  • "ISBN-13 9780128200964"
  • Formato Layout adattabile

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Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects è scritto da Marco Garcia-Vaquero e pubblicato da Academic Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector sono 9780128204429, 0128204427 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780128200964, 0128200960. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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