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Immagine di copertina: Innovative Food Processing Technologies 9780081002940

Innovative Food Processing Technologies

Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification

  • Editore Pubblicato da Woodhead Publishing Copyright © 2016
  • "ISBN-13 9780081002940"
  • Formato Layout adattabile

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Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification e pubblicato da Woodhead Publishing. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Innovative Food Processing Technologies sono 9780081002988, 008100298X e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780081002940, 0081002947. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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