Interactions in Protein Systems

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17–20, 1988 1st Edizione e pubblicato da De Gruyter. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Interactions in Protein Systems sono 9783112743256, 3112743253 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9783112743249, 3112743245. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17–20, 1988 1st Edizione e pubblicato da De Gruyter. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Interactions in Protein Systems sono 9783112743256, 3112743253 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9783112743249, 3112743245. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.