Immagine di copertina: Juice Processing 1st edition 9781138033740

Juice Processing

Quality, Safety and Value-Added Opportunities

1st Edizione

  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2014
  • "ISBN-13 9781138033740"
  • Formato Layout adattabile

eBook

Licenza eTextbook
‌
€114.40 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati come momenti salienti e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca nel contenuto del libro, nelle figure e nella tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

Juice Processing: Quality, Safety and Value-Added Opportunities 1st Edizione e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Juice Processing sono 9781040057193, 1040057195 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781138033740, 113803374X. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781466577336, 9780429101915, 9781466577343.

Torna all'inizio