Immagine di copertina: Konjac Glucomannan 1st edition 9781138367173

Konjac Glucomannan

Production, Processing, and Functional Applications

1st Edizione

  • Autore(i) George Srzednicki; Chaleeda Borompichaichartkul
  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2020
  • "ISBN-13 9781138367173"
  • Formato Layout adattabile

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Konjac Glucomannan: Production, Processing, and Functional Applications 1st Edizione è scritto da George Srzednicki; Chaleeda Borompichaichartkul e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Konjac Glucomannan sono 9780429771422, 0429771428 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781138367173, 1138367176. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9780429429927, 9780429771439, 9780429771415.

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