Immagine di copertina: Meals Matter 9780231196024

Meals Matter

A Radical Economics Through Gastronomy

  • Autore(i) Michael Symons
  • Editore Pubblicato da Columbia University Press Copyright © 2020
  • "ISBN-13 9780231196024"
  • Formato Layout adattabile

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Meals Matter: A Radical Economics Through Gastronomy è scritto da Michael Symons e pubblicato da Columbia University Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Meals Matter sono 9780231551601, 0231551606 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780231196024, 0231196024. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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