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Immagine di copertina: Present Knowledge in Food Safety 1st edition 9780128194706

Present Knowledge in Food Safety

A Risk-Based Approach Through the Food Chain

1st Edizione

  • Autore(i) Michael Knowles; Lucia Anelich; Alan Boobis; Bert Popping
  • Editore Pubblicato da Academic Press Copyright © 2023
  • "ISBN-13 9780128194706"
  • Formato Layout adattabile

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Present Knowledge in Food Safety: A Risk-Based Approach Through the Food Chain 1st Edizione è scritto da Michael Knowles; Lucia Anelich; Alan Boobis; Bert Popping e pubblicato da Academic Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Present Knowledge in Food Safety sono 9780128231548, 0128231548 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780128194706, 0128194707. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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