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Seafood Processing By-Products

Trends and Applications

  • Autore(i) Author
  • Editore Pubblicato da Springer Copyright © 2014
  • "ISBN-13 9781461495895"
  • Formato Layout adattabile

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Seafood Processing By-Products: Trends and Applications è scritto da Author e pubblicato da Springer. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Seafood Processing By-Products sono 9781461495901, 1461495903 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781461495895, 146149589X. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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