Immagine di copertina: Starch-Based Materials in Food Packaging 9780128094396

Starch-Based Materials in Food Packaging

Processing, Characterization and Applications

  • Autore(i) Author
  • Editore Pubblicato da Academic Press Copyright © 2017
  • "ISBN-13 9780128094396"
  • Formato Layout adattabile

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Starch-Based Materials in Food Packaging: Processing, Characterization and Applications è scritto da Author e pubblicato da Academic Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Starch-Based Materials in Food Packaging sono 9780128122570, 0128122579 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780128094396, 0128094397. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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