Immagine di copertina: Starches 1st edition 9781420080230

Starches

Characterization, Properties, and Applications

1st Edizione

  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2009
  • "ISBN-13 9781420080230"
  • Formato Layout adattabile

eBook

Licenza eTextbook
‌
€98.79 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati come momenti salienti e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca nel contenuto del libro, nelle figure e nella tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

Starches: Characterization, Properties, and Applications 1st Edizione e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Starches sono 9781040207475, 1040207472 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781420080230, 1420080237. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781420080247, 9780429141720, 9781138113411.

Torna all'inizio