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Immagine di copertina: Structured and Modified Lipids 1st edition 9780824702533

Structured and Modified Lipids

1st Edizione

  • Autore(i) Frank D. Gunstone
  • Editore Pubblicato da CRC Press Copyright © 2001
  • "ISBN-13 9780824702533"
  • Formato Layout adattabile

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Ulteriori informazioni

Structured and Modified Lipids 1st Edizione è scritto da Frank D. Gunstone e pubblicato da CRC Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Structured and Modified Lipids sono 9781040066416, 1040066410 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780824702533, 0824702530. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9780429152665, 9781482270136.

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