Immagine di copertina: Sushi 9781441906175

Sushi

Food for the Eye, the Body and the Soul

  • Autore(i) Ole G. Mouritsen
  • Editore Pubblicato da Springer Copyright © 2009
  • "ISBN-13 9781441906175"
  • Formato Layout fisso

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Sushi: Food for the Eye, the Body and the Soul è scritto da Ole G. Mouritsen e pubblicato da Springer. Gli ISBN digitali e di eTextbook per Sushi sono 9781441906182, 1441906185 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781441906175, 1441906177. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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