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Immagine di copertina: The Culinarians 1st edition 9780226406893

The Culinarians

Lives and Careers from the First Age of American Fine Dining

1st Edizione

  • Autore(i) David S. Shields
  • Editore Pubblicato da University of Chicago Press Copyright © 2017
  • "ISBN-13 9780226406893"
  • Formato Layout adattabile

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The Culinarians: Lives and Careers from the First Age of American Fine Dining 1st Edizione è scritto da David S. Shields e pubblicato da University of Chicago Press. Gli ISBN digitali e di eTextbook per The Culinarians sono 9780226406923, 022640692X e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780226406893, 022640689X. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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